準備材料
1 白飯 一碗
2 雞肉末 150克
3 玉米粒 半罐
4 雞蛋 一顆
5 白胡椒粉 適量
6 雞肉鮮味粉 適量 
桂榮提供
7 米酒 適量
製作方式
1 將蛋黃和蛋白分離，雞肉末，加入米酒、白胡椒粉、蛋白抓醃
2 煮一鍋水，依序把白飯、玉米粒、雞腿肉丟下去煮，再加入雞肉鮮味粉、白胡椒粉調味，最後再放蛋黃，有熟即可關火上桌
雞肉鮮味襯托出玉米的甜，簡單的粥品不簡單的美味