1 蝦子 1斤
2 米酒 適量
3 白胡椒鹽 適量
桂榮提供
製作方式
1 處理蝦子（開背、挑腸泥、剪鬚鬚）
2 熱鍋後依序將蝦子、米酒、白胡椒鹽倒入鍋中，中火翻炒
3 持續翻炒到蝦子熟透，湯汁收乾即可上桌
食用時也可以撒上桂榮檸檬椒鹽，別有不同風味唷