1 紅蔥頭蒜頭 適量
2 蘑菇 250g
3 生米 250g
4 鮮菇鮮味粉 12~16克
桂榮提供
5 水 1000g
6 奶油/帕瑪森起司 適量
製作方式
1 以鮮菇鮮味粉 1g : 水 60~80g的比例，調製高湯
2 乾鍋炒蘑菇出水收乾後撈起備用
3 鍋中加油，炒紅蔥頭蒜頭到有香味後，加入生米拌炒4 反覆加入高湯，至米熟透燉飯收乾
5 最後加入蘑菇及奶油拌炒起鍋，可按照個人口味撒上帕瑪森起司
蘑菇蘑菇躲在餐桌的角落，蘑菇蘑菇我要全部吃進肚(✪ω✪)