1 高麗菜（切小塊或切絲） 四分之一顆
2 雞蛋 1顆
3 低筋麵粉 150克
4 水 150毫升
5 火鍋豬肉片 適量
6 鹽巴 少許
7 大阪燒醬 依照個人喜好添加
8 美乃滋 適量
9 海苔粉 適量
桂榮提供
10 柴魚片 適量
製作方式
1 將麵粉、水、雞蛋跟鹽調成麵糊後，加入高麗菜拌勻
2 取一平底鍋，加入少許油，倒入拌勻的麵糊盡量塑成圓狀再鋪上肉片，蓋上鍋蓋中小火煎5分鐘。
3 翻面後一樣再煎至全熟（約莫5分鐘）4 淋上大阪燒醬抹勻，撒上美乃滋、柴魚片及海苔粉即可上桌
也可以撒上桂榮橘/黃起司粉，讓口味有更多變化٩(｡・ω・｡)و