
1 麵 2球
2 豬五花肉片 150克
3 小蕃茄 10顆
4 青蔥 兩支
5 番茄風味粉 適量
桂榮提供
6 蛋 兩顆
製作方式
1 將小蕃茄對半切,蔥白切段、蔥綠切花後備用
2 先將較多油脂的豬五花下鍋炒至出油後起鍋備用
4 加入水,待水滾沸後把步驟2的肉片和麵條一起加入鍋中
5 等麵條煮到約9分熟,把蛋液倒入,並等待30秒讓蛋液定型後,加入適量的番茄風味粉調味,約略攪拌均勻後就可起鍋裝碗
6 最後依照個人喜好,灑上適量蔥花即可享用
簡單快速的番茄湯麵,下班回家快速吃上一碗,精力馬上就恢復了ヽ(・×・´)ゞ
