準備材料 1 雞肉 半斤 2 塔可餅皮 2張 3 香菜 一小把 4 水 60g 5 墨西哥醃料粉 24g桂榮提供 6 番茄丁 依照個人喜好調整 7 洋蔥丁 依照個人喜好調整 8 罐頭玉米粒 依照個人喜好調整 製作方式 1 將墨西哥醃料粉跟水依照比例拌勻,將醃漬料均勻塗抹在雞肉後,放置於冷藏醃漬2小時以上 2 塔可餅加熱後備用 3 將雞肉煎熟後切成丁狀,跟玉米粒、番茄丁、洋蔥丁及香菜混和均勻 4 將餡料放在塔可餅上捲起即可食用 醃漬後的雞肉香氣濃郁,配上塔可餅皮,一口咬下彷彿置身墨西哥!